خصائص ومكونات الأطفال

الكربوهيدرات الموجودة :

توجد عدة كربوهيدرات خاصة المونوزيدات كالفركتوز و الغلوكوز و التي تلعب دورا هاما في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة بالإضافة إلى أنها سريعة الهضم وتمتص بسرعة بدون تفكيك أما السكريات المركبة فنسبتها قلية كالمالتوز والسكروز ..

 الفيـتامينــات في الأطفال :

الأطفال  طبيعي يحتــوي على معظم الفيتامينات و لو أنها ذات كميات صغـــــــــيرة إلا إنها ذات أهمـــية كبيرة لإتحادها مع مواد أخرى مثل الأحماض الامينية والكاربوهيدرات و الأمــــلاح المعدنية التي تساعد الجسم في معظم وظائفه .

 ويحتوي الأطفال  على مجموعة كبيرة من الفيتامينــات أبرزهــــــــــــــــــــا  :

 فيتامين B1  - وهو ضروري لتكوين أحد الأنزيمات الذي يسهل عملية تفكك السكر وتمثله في الجسمِ (تحول المادة الغذائية إلى عناصر يستطيع الجسم امتصاصها ) كما انه أساسي للجهاز العصبي .

فيتامين B2 - يساهم في نشاط العديد من الأنزيماتِ التي تلعب دوراً في حسن استعمال الجسم للعناصر الغذائية , وفي توليد الطاقة الحرارية بشكل خاص .

فيتامين B3 - يساعد في نقل الأوكسجين الضروري لحرق الدهون وإنتاج الهيموغلوبين(وبالتالي كريات الدم الحمراء).

فيتامين B5 - هو ضروري لتوليد الطاقة الحرارية للجسم , كما انه مفيد جداً للوقاية من مشاكل الشعر , ولا سيما تساقطه .

فيتامينB6  – هذا الفيتامين هو أيضاً ضروري لنشاط العديد من الأنزيمات ,لاسيما تلك التي تساهم في أيض البروتينات والأحماض الأمينية كالتريبتوفان الذي يعرف بقدرته على ضبط المزاج  . 

فيتامين B9 – أوحمض الفوليك : يلعب دوراً أساسياً في تجديد خلايا الجسم , لاسيما خلايا الدم و هو مهم للوقاية من الأنيميا و علاجها  .

فيتامين B12 – وهو ضروري لنمو كريات الدم الحمراء ولتوازن الجهاز العصبي  يستعمل لعلاج الأنيميا و الوقاية منها .

الكاروتين  ومنه ينتج الفيتامين A - من المعروف أن الكاروتين يتم تحويله إلى فيتاميـــــن (أ) في الكبد حيث يدخل في تَركيب الأعضاء الحسية الخاصة في الإبصار والموجودة في شبكية العين وهو ضروري لسلامةِ وصحة الجلد وتجدد خلايا البشرة ونقصه يؤدي إلى ( العشــى الليلي Night blindness ) كما إن نقصـــه يؤدي أيضاً إلى إصابة الجلد بالجفاف وتأخر النمو لدى الأطفال  .

فيتامين C –  يزيد من مناعة الجسم ضد العدوى ويساهم في عمليات التأكســــد والاختـــــزال وتكوين الدم كما يساعد على امتصاص الحديد ونقصه يؤدي إلى مرض الإسقربوط (Scurvy).

إضافة إلى وجود حمض الفوليك والكاروتين , وغيرها من الفيتامينات التي يعتبر  الأطفال  وسطاً ممتازاً لِحفظها فهي تبقى مهما تقادم الزمــــن دون أن تفقد شيئاً منها على عكس الفواكه والخضر و ذلك بدون وجود مواد حافظة .

المواد المعدنية: 

يوجد في  الأطفال  بعض العناصر المعدنية بكميات قليلة إلا إنها تزيد من القيمة الغذائية عن غيره من المواد السكرية ومن هذه العناصر (الكالسـيوم , الصوديـوم ,  البوتاسيـوم, المغنيســــــــيوم, الحديـد, الكلـور, الفسـفور, الكبريـت, اليــود, منغنيز, سيليكون, الألمنيوم, البـورون, الكروم, النحاس, الليتيوم, النيكل, الرصاص, القصدير, الزنك, الازميوم )

الأنزيمات والخمائر الموجودة: 

تقوم الإنزيمات بدور هام في إتمام العمليات الكيميائية التي تحدث داخل الجسم ويحتوي عسل النحل على عدد من الأنزيمات أهمها:

الأنزيمات والخمائر الموجودة :

 تقوم الإنزيمات بدور هام في إتمام العمليات الكيميائية التي تحدث داخل الجسم ويحتوي عسل النحل على عدد من الأنزيمات أهمها:

1. أنزيم الانفرتيــز    : يقوم بتحويل السكر الثنائي إلى سكريات أحادية (فركتروز-كلوكوز)

2. أنزيم الاميليز أو الديازديــز  :  يقوم بتحويل النشا والدكسترين إلى سكروز.                             

3. أنزيم الكاتالــز : وهو أنزيم مؤكسد يقوم بتحويل ماء الأوكسيجين إلى ماء  وأكسيجين .

4. أنزيم الفوسفاتيـــز   :  يقوم بعملية توليد الفوسفات .

5. أنزيم البيروكسيــديـز   :  يقوم بعملية الأكسدة .    

الأحماض المَوجودة:

يوجد في  الأطفال  أنواع  كثيرة من الأحماض العضوية تختلف تبعاً لمصدرهِ منها  (الفورميك - الستريك -  البيوتوريك- الاوكساليك) ومع إن للعسل تأثيرا حمضيا إلا إنه يعتبر مبدئياً طعاماً قلوياً إذ إن الحموضة أو القلوية  في الطعام تتوقف على النوع السائد من المواد المعدنية الموجودة فيه ويُعتبر العسل  كامن القلوية لما يحتويه من عناصر معدنية , لهذا اعتبر العسل طعام كامن القلوية وهذا ما زاد  من أهميته في تقرير خواصه الغذائية والعلاجية .

الدهنيات:

توجد كمية ضئيلة من الدهـــــــون مثل: (الجليسرول- الفوسفولبيد- بالميثيل- أولينيك) كما توجد مادة الأسيل كوليين في العسل ولهذه المادة أهمية عظمى في الجهاز العصبي والمخ حيث تقوم بعملية النقل الكيماوي للإشارات العصبية المختلفة والتي تؤدي إلى انقباض العضلات .

مادة البروستاجلاندين التي تلعب دوراً هاماً في خلايا الجسم  ونقص هذه المادة يؤدي إلى ظهور العديد من الأمراض  فهو هرمون موضعي من مشتقات حمض الاراشيدونيك وهو حمض دسم  و البروستاجلاندينات لها ادوار عدة فيما يتعلق بالالتهابات والألم والحفاظ على الأوعية والشرايين وغيرها .

المضادات الحيوية:

 يحتوي الأطفال  الطبيعي على مضاداتٍ حيوية طبيعية و هي غالباً نتيجة لنشاط إنزيمي له المقدرة على قتل البكتيريا والفطريات بالإضافة إلى النسبة العالية من تركيز السكريات التي تقضي على نمو البكتيريا و معظم الفطريات بفعل التركيز القوي .

 دواعي الاستعمال :

 يستعمل الأطفال  كمكمل غذائي في الحالات التالية: 

حالات الضعف العام لدى الأطفال,  سوء التغذية ونقصان الوزن وتأخر النمو.

فقر الدم ( الأنيميا ).

إصابات الجهاز التنفسي عند الأطفال  كالتهاب اللوزتين والرشح والتهاب الجيوب الأنفية و الأذن الداخلية .

اضطرابات النوم و حالات التهيج النفسي لدى  الأطفال .

البول الليلي .

 حالات فقدان الشهية .

لتسريع التئام الجروح و ذلك بعد عملية الخياطة للجرح وتعقيمه (يستخدم كضمادة موضعيا) .

 طريقة الاستعمال :

 الأطفال  دون 12 شهرا : تعطى كميات صغيرة جدا وذلك بتجزئة ملعقة صغيرة على ساعات اليوم .

بعد 12 شهرا : تعطى ملعقة صغيرة صباحا و يفضل شرب كميات كبيرة من الماء.

للتسمين وزيادة الوزن : تعطى ملعقة صغيرة بعد كل وجبة أساسية (3 مرات يوميا ).

حالات اضطراب النوم و فقدان الشهية : ملعقة صغيرة صباحا .

 تحذيرات الاستخدام : لا توجد تحذيرات عند استخدام الأطفال  .

 الأعراض الجانبية :  لم تسجل أية أعراض جانبية أثناء و بعد استخدام الأطفال .

جميع الحقوق محفوظة لمصنع ابن سينا للمنتجات الطبيعية 2003/2008